Organiser un anniversaire d’un enfant : les meilleures idées pour le buffet

octobre 17th, 2017 by Marjorie

Lors d’un anniversaire d’un enfant, la préparation du repas se fait primordialement. Les petits semblent exigeants sur les goûters. L’apparence visuelle compte beaucoup. Les parents réalisent à cet effet de nouvelles et meilleures idées pour préparer un  buffet. Read the rest of this entry »

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Cuisinez avec vos enfants pour leur faire découvrir le monde de la cuisine

octobre 17th, 2017 by Marjorie

Le monde de la cuisine est vaste et très gourmand. Cuisinez alors à vos petits pour leur faire découvrir les recettes de famille, les principes de la cuisine, les bases d’une bonne hygiène, le sens du partage, de nouveaux vocabulaires et bien plus encore.

Les règles de base pour cuisiner avec les enfants

Avant de mettre les mains à la pâte avec les enfants, tenez compte des règles de base de la cuisine. Il faut toujours laver les mains avant de toucher à la nourriture et après. Il est obligatoire qu’un adulte reste dans la cuisine à tout moment pour surveiller les petits. Assignez les petits aux tâches qui conviennent à leur âge. Prévoyez le temps nécessaire pour cuisiner avec les enfants. Cela peut prendre beaucoup de temps. Comprenez-les et ne les forcez pas à faire une tache qu’ils n’apprécient pas.

Choisissez ensuite des ingrédients qui vont inciter la curiosité de vos enfants. Cette astuce va les inciter à participer à la préparation du repas. Les petits légumes par exemple, permettent de mettre une bonne ambiance une fois à table. On peut initier un enfant à la cuisine même s’il est encore petit. S’il s’agit d’un bébé, il ne faut pas hésiter à le mettre sur la chaise haute dans la cuisine avec vous. Éloignez des enfants tous les ustensiles dangereux comme les couteaux, les plaques de cuisson, etc.

Quelle tache cuisinière pour quel âge ?

L’apprentissage de la cuisine peut commencer très tôt. Même si votre enfant ne parle pas encore, il assimile très vite. Initiez votre petit alors à découvrir, dès son plus jeune âge, la cuisine. Les enfants de 1 à 2 ans peuvent jouer avec un bol en plastique et une cuillère en bois sur sa chaise haute à vos côtés. Vous pouvez ajouter des aliments à son plat pour qu’il ait l’impression de vous aider. Entre 2à 4 ans, c’est le début des choses sérieuses. Votre bout de choux est capable de faire bien des choses avec ses petites mains comme vous aider à attraper des ingrédients qui sont à sa hauteur dans le réfrigérateur, les verser dans un bol, placer les ustensiles sales dans l’évier, compter les fruits et légumes, enlever les coquilles des œufs durs, modeler les pâtes, etc.

Entre 4 à 6 ans, votre bambin commence à acquérir de nombreuses aptitudes et peut faire plusieurs choses. Vous pouvez alors l’inciter à faire plusieurs choses comme : tartiner du pain, casser et battre des œufs sous votre surveillance, couper des aliments mous avec un couteau en plastique. Votre bout de chou peut également mettre la table ou mélanger des ingrédients pour un gâteau. Les plus actifs pourront même laver les fruits et les légumes. Entre 6 à 8 ans, vous allez voir que votre bout de chou va s’impliquer dans la cuisine. Il pourra inventer une recette de salade de fruits ou faire des sandwichs. Pour les enfants de 8 à 12 ans, ils sont plus débrouillards. Ils sauront se servir de la micro-onde pour chauffer les plats ou préparer des crudités.

Donner aux enfants l’envie de cuisiner

Pour inciter vos bambins à cuisiner, il existe quelques astuces simples, mais efficaces. Tout d’abord, laissez-le faire et ne vous énervez pas s’il met de la farine partout. La cuisine doit être un moment de plaisir et de partage. Pour inciter votre enfant à cuisiner, donnez-lui de droit de se salir et d’en mettre partout. Équipez-vous comme un vrai chef pour motiver votre bout de chou. Enfilez une toque et un tablier avant de vous mettre aux fourneaux comme des pros. Vous pouvez également choisir des moules en forme de personnages ou d’animaux. Concernant les recettes facile pour enfants, demandez ce qu’il aimerait cuisiner. Optez d’abord pour des recettes simples qui donnent envie comme les gâteaux au chocolat, les muffins, les pains aux raisins.

Au début, incitez d’abord de verser les ingrédients peu à peu, de mélanger doucement au fouet ou de soigner la présentation des plats. Offrez à votre enfant son tout premier livre de cuisine affichant des plats simplement avec des illustrations qui donnent envie. Cuisiner avec votre enfant est aussi l’occasion de lui apprendre les saveurs. Votre bout de chou ne sait peut-être pas encore, mais mélanger certains ingrédients permet de réaliser un succulent gâteau. Vous pouvez même mettre en pratique son cours de maths en lui donnant pour mission de peser ou de doser les ingrédients à l’aide du bon doseur. Enfin, avec la cuisine, votre petit va découvrir toutes les saveurs. Est-ce un plat salé ou sucré? Cet aliment est-il acidulé, doux, granuleux ou crémeux ? La saveur de l’oignon peut être agréable comme celle de la fraise ou la tomate. Vous aidez ainsi votre bout de chou à cultiver son goût.

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L’avantage des assiettes chauffantes pour tout petits

août 16th, 2017 by Marjorie

urlDepuis sa naissance le bébé crée lui-même son environnement. Il occupe déjà sa place à la maison, lit bébé, douche pour enfant, jouet pour enfants, et même une place de prince à table.

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Achetez de vrais biscuits à vos enfants

juin 23rd, 2015 by derp10

Dans la grande distribution, vous trouverez une offre de plus de 400 références de gâteaux et biscuits différents. Le problème est que la plupart sont bourrés d’additifs et autres composés chimiques inutiles… Et ce sont vos enfants en grande majorité qui les dégustent chaque jour.

Nous allons vous faire une présentation de plusieurs marques de gâteaux à éviter et celles à privilégier.

biscuits billotte

 

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Apprendre à ses enfants à acheter de bons produits

juin 21st, 2014 by admin

Pour rester en bonne santé, il faut manger 5 portions de fruits et légumes par jour, mais encore il est préférable de les choisir bio. L’alimentation biologique est en effet devenue populaire ces 20 dernières années, simplement parce qu’elle est plus saine. Manger bio c’est aussi plus goûteux et savoureux, autant de raisons pour apprendre à vos enfants à acheter de bons produits.

Pourquoi manger bio ?

enfant alimentationParce que les produits ont été cultivés loin des pesticides et autres produits chimiques, ils sont logiquement plus sains pour la santé et la planète. Ils comportent en effet des teneurs moindres en nitrates et en résidus de pesticides, produits chimiques favorisant le développement de cancers et de baisses d’immunité.

Si les produits bio sont aussi bons pour la santé, c’est aussi parce qu’ils renferment plus de vitamines et de minéraux que les produits issus de l’agriculture conventionnelle. Ils ont également une plus grande qualité organoleptique, sans compter le fait qu’ils permettent à l’échelle de la planète de limiter les produits chimiques et les rejets toxiques.

Pour un enfant, il n’y a donc pas hésitation. Les produits leur sont adaptés, l’objectif étant qu’ils puissent grandir en pleine santé.

Où acheter du bio ?

Au lieu d’acheter un paquet de chips à votre enfant, pourquoi ne pas lui apprendre à savourer, par exemple, un bon yaourt aux fraises ou des biscuits bio ? De temps en temps, emmenez-le avec vous dans les marchés bio, pour lui montrer à quel point il est important de consommer des fruits et légumes de saison frais comme le souligne justement le site de forains parafor et surtout, bio. Outre les denrées alimentaires, on peut aussi y trouver une sélection de produits d’entretien et d’hygiène élaborés selon les normes biologiques.

Comment s’assurer qu’un produit bio est réellement bio ?

Comment fait-on pour s’assurer qu’un produit bio est vraiment bio ? Votre enfant vous posera sans doute cette question. Alors pour que vous puissiez le répondre au mieux, sachez qu’il existe au moins quatre types de logos qui permettent de vérifier qu’un produit est d’origine certifiée bio.

Il y a d’abord le logo AB qui garantit qu’un produit est exempt d’OGM et de pesticides. Il y a aussi le logo Nature et Progrès, certifiant qu’un produit cosmétique est bio. Ensuite il y a le logo Demeter, marque qui certifie qu’un produit est issu de l’agriculture dynamique, et enfin le logo européen.

Agriculture bio et commerce équitable

Pour information, sachez également que si les marchés bio existent, c’est aussi en vue de promouvoir le commerce équitable, notamment de maintenir les agriculteurs dans leur activité. Alors pour éviter un déséquilibre de la population et de la société en général, autrement-dit pour éviter que les agriculteurs abandonnent leurs terres pour se déplacer vers les villes, initiez dès maintenant vos enfants à acheter les bons produits, à commencer par les produits bio auprès des marchés bio. En France, pour savoir si un produit est issu du commerce équitable, il suffit de vérifié s’il est labellisé Max Havelaar.

Dans tous les cas, il est rassurant de voir que le bio soit de plus en plus tendance. Les marchés bio voient en effet leur clientèle augmenter, et cela même si les produits dits « bio » sont plus chers que les produits non bio.

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Préparer des bons repas pour bébé grâce au robot Babycook

novembre 15th, 2012 by webmeimfamous

Les besoins nutritionnels d’un nourrisson et d’un enfant de trois ans sont très différents. C’est à un an que l’enfant développe véritablement ses sens, en particulier celui du goût. Ce développement lui permet d’apprécier pleinement                le goût des aliments et de se faire une opinion, le fameux « j’aime / j’aime pas ». C’est pourquoi il est primordial de lui préparer des menus équilibrés et variés grâce au robot multifonctions Babycook, multifonction et facile à utiliser.

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Devenez pâtissier en préparant vous-même des cookies

février 8th, 2012 by refjeux

Vous avez envie d’un cookie, mais vous vous dites qu’il faut être un chef pâtissier pour pouvoir en faire correctement ? Alors, pourquoi ne serez-vous pas ce chef pâtissier en faisant vous-même vos cookies ? Vous le pouvez en vous rendant sur recette-cookies.net où vous aurez à volonté des recettes de cookies. De plus, comme les recettes qui sont adresse sont très faciles à réaliser, vous serez sûr de ne pas rater votre préparation.

Plusieurs recettes à choisir selon votre critère

Si vous êtes vraiment un débutant en matière de pâtisserie, et que vous pensez qu’il faut que vous commenciez à connaitre vraiment la base pour pouvoir faire du cookie, vous devez vous rendre sur la page spécialement conçue pour vous. Cette page est accessible sur la page d’accueil du site, vous n’avez qu’à cliquer sur recette cookies facile pour avoir devant vous la recette la plus facile pour faire des cookies. Si par contre, vous savez déjà vous placer pour faire des cookies, mais que vous avez simplement envie d’enrichir votre connaissance, vous pouvez avoir la recette pour faire des cookies américains, ou encore des cookies maison si vous le souhaitez. Mais pour avoir l’intégralité des recettes disponibles, vous n’avez qu’à vous rendre à cette adresse.

Un biscuit dont raffole tout le monde

Qui n’aime pas les cookies ? Tout le monde, petit ou grand, en raffole et en redemande à chaque fois. Vous avez maintenant la recette et vous pouvez en faire autant de fois que vous le souhaitez. De ce fait, vous pouvez gâter vos enfants en leur servant comme petit déjeuner ou comme gouter ces biscuits délicieux. Et vous pouvez en déguster à volonté également.

Donc, recette-cookies.net n’attend plus que vous pour que vous puissiez préparer des cookies à votre bon vouloir.

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Définition du fondant au chocolat et sa composition en ligne

janvier 31st, 2012 by refjeux

Le fondant au chocolat est à la base de texture fondante. C’est en quelque sorte une recette de gâteau mais il est plus souvent fort en sucre et en chocolat et contient peu de farine. Comme son nom l’indique, vous arriverez très bien à faire fondre le cœur de quelqu’un en lui arrangeant cette recette. Eh oui, rien ne vous en empêche car vous avez le privilège de réaliser ce fondant au chocolat sur un site destiné uniquement à cette recette, il s’agit du fondantauchocolat.info, alors homme ou femme, soyez prêts à concocter ce délicieux fondant.

Dès que vous prenez une bouchée, vous ne pourrez plus vous arrêter

Cette fois, au lieu d’un chocolat caramélisé, choisissez le chocolat fondant pour vous faciliter la tâche lors de la préparation. C’est donc une recette à expérimenter d’urgence si vous allez organiser une fête par exemple. En ce qui concerne les ingrédients, ils sont plus faciles à trouver comme le sucre, du beurre,  des chocolats noirs ou blancs, des œufs et un peu de farine. Pour fournir une meilleure alternative, ajoutez des fruits secs. Ils seront à la fois décoratifs et agréables à gouter. On distingue différentes recette fondant mais la recette de fondant au chocolat est le plus classique.

Essayez les recettes proposées par le site pour avoir un goût onctueux

Pour avoir un bon résultat de cette recette, le fondant au chocolat blanc par exemple doit passer au moins quatre belles heures au frigo afin de donner un goût onctueux. Et comme ustensile, un moule en pyrex pas très grand est utile. Alors pour vous les fanatiques de fondant au chocolat, accompagnez cette recette avec une boule de glace et régalez-vous que ce soit pour le petit déjeuner ou pendant un petit creux.

La liste des conseils est bien concise sur le site si jamais vous vous plantez lors de la préparation ou de la cuisson de votre fondant au chocolat ou pour obtenir une onctuosité parfaite.

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Le gâteau est une recette magique

janvier 27th, 2012 by refjeux

Le gâteau est une pâtisserie à base de pâte utilisée seule ou agrémentée. En général, la recette de gâteau est  constituée de farine, des œufs et du beurre. La plupart du temps, elle se mange dans la dernière partie du repas. Dans certains pays, il est aussi appelé tourte, mais la tourte est maintenant devenue une autre recette qui n’a rien à voir avec le gâteau. Usuellement, le terme gâteau désigne toutes les formes de tartes et en apéritif, il est appelé la viennoiserie. Et traditionnellement, pour un gâteau d’anniversaire, il doit être bien décoré et muni de bougies dont le nombre dépend de l’âge de la personne concernée.

Mangez du gâteau au yaourt pour le dessert

Le gâteau est confectionné à partir d’une pâte, mais cette fois ci, le site vous offre une autre recette de gâteau à base de yaourt qui sera appelé ainsi, gâteau au yaourt. Pour une bonne alimentation équilibrée, manger de la sucrerie est nécessaire. Pour donner du volume à la pâte, ajoutez de la levure chimique dans le mélange des ingrédients. Cela aide beaucoup pour le gonflement de la pâte. En ce qui concerne la cuisson, le gâteau doit être bien doré avec une température de 180° le four.

Des gâteaux fait-maison pendant les jours de fête

Noël approche, les gens se précipitent au supermarché ou à la pâtisserie pour commander une bûche de Noël. Mais ce ne serait pas votre cas, car vous allez vous-même préparer votre bûche chez vous grâce à recette-gateau.info, un site qui vous permet de donner une façon de réaliser un gâteau de Noël. Des détails faciles à comprendre sont marqués dans la toile. Cela résulte donc que le gâteau n’est pas difficile à réaliser comme les gens le disent tout le temps. En plus, vous pourrez en tirer profit surtout pour ceux qui ont un budget limité. Vous pourrez ainsi enrichir ce gâteau avec des pommes par exemple, pour obtenir un gâteau aux pommes.

Alors, essayez une recette de gâteau qui n’a jamais existé auparavant en vous référant sur le site ci-dessus.

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Cuisinez pour et avec vos enfants !

février 21st, 2011 by cookinette

 
Partagez un moment plein de bonne humeur et de gourmandise, en cuisinant en famille. Du plus petit au plus grand, tout le monde peut s’amuser en cuisine.

Cookinette a sélectionné pour vous et vos enfants, toute une série d’accessoires et ustensiles de cuisine ludiques, colorés et adaptés aux petites mains : mini rouleau, tablier et toque de cuisine pour enfant etc …

 

Pour que la cuisine devienne un vrai jeu, sur Cookinette.fr, vous trouverez également des moules rigolos, des emporte-pièces pour faire de beaux biscuits et toute une gamme de produits alimentaires pour faire de superbes gâteaux : sucres décoratifs, pâte à sucre, colorants alimentaires, feutres etc …

Et pour que cela soit encore plus facile, Cookinette partage aussi ses recettes (simples et succulentes), ses astuces et ses conseils !